Những điều cần biết về thực phẩm chức năng cho việc phục hồi làn da

Thực tế chỉ ra rằng da là cơ quan được cung cấp chất dinh dưỡng ít nhất nhưng lại là cơ quan lớn nhất trong toàn bộ cơ thể, do vậy buộc chúng ta phải chọn các loại chất dinh dưỡng được bào chế tốt đem lại hiệu quả tối ưu cho việc chăm sóc da. Hầu hết các thành phần quan trọng và cần thiết cho việc chăm sóc da đã được sử dụng ở một số bộ phận trên cơ thê với mức độ ưu tiên cao hơn như não, gan và thận. Do vậy những gì còn sót lại sẽ được da hấp thụ nên cần phải cung cấp một lượng dưỡng chất cần thiết đảm bảo cả về chất lượng lẫn định lượng ,về phương tiện chuyên dùng lẫn hình thức sử dụng. Với nhiều phản ứng phức tạp có thể xảy ra ở bên trong cũng như giữa các loại thực phẩm bổ sung, chế độ dinh dưỡng chăm sóc da hoàn hảo đòi hỏi một sự hiểu biết sâu sắc về sự phức tạp của mỗi thành phần trong đó. Khi tiếp cận với mỗi loại thực phẩm chức năng dưới con mắt khoa học xác thực, chúng tôi nhận ra một sự đánh giá về hiện tại văn học được cung cấp. Khi xem xét đến tương lai sức khỏe của làn da cần chú ý quan sát những chi tiết từ bên trong để tìm ra chìa khóa mang lại làn da toàn diện.

Nhờ sự phát triển của phương pháp luận về việc vận chuyển các loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật, vitamin và các loại khoáng chất dễ dàng qua hàng rào của da, nếu không nó chỉ là một sự hấp thụ tối thiểu với hiệu quả không cao. Ăn uống điều độ cùng với cung cấp các dưỡng chất cần thiết sẽ giúp cải thiện làn da một cách đáng kể cả về vẻ ngoải, độ đàn hồi, căng mọng cũng như độ sáng cho làn da. Bằng cách giải quyết từng danh mục của các loại thực phẩm bổ sung, phần này sẽ đưa ra hàng loạt các cơ chế để đạt được những kết quả đáng mong đợi về sức khỏe da. Cuộc khảo sát về các loại thực phẩm bổ sung như cái cách chúng ta gọi, sẽ trình bày chi tiết về các chất chống oxy hóa, vitamin, đông yếu tố,enzyme,axit amin và những loại có liên quan đến thực vật. nhờ sử dụng các chất dinh dưỡng một cách đúng đắn, một phương pháp tiếp cận phổ quát điều trị các tình trạng da từ bên trong ra bên ngoài có thể đạt được kết quả tốt nhất, cũng như một phương pháp hỗ trợ vả lựa chọn cho người kê đơn. Thực phẩm bổ sung là một phương pháp tuyệt vời để đạt được làn da khỏe mạnh bên cạnh việc sử dụng các loại kem bôi, ví dụ khi một bệnh nhân có lẽ không phải là ứng cử viên cho các quá trình như lột da,laser hoặc phẫu thuật bởi các bệnh liên quan hoặc hệ thống miễn dịch bị tổn hại.

Một số phương thức và hướng dẫn cho việc sử dựng các loại thực phẩm chức năng dạng uống như là vitamin c cho cảm lạnh và vitamin D bổ sung cho việc thiếu tiếp xúc với ánh sáng mặt trời; tuy nhiên các dữ liệu về việc sử dụng các loại thực phẩm chức năng trong việc hỗ trợ phục hồi và đạt được hiệu quả về da rất ít được nhắc tới. Tổng quan về dữ liệu hiện tại hỗ trợ bác sĩ trong việc lựa chọn các loại dinh dưỡng phù hợp cho sức khỏe của da.

1.Các nghiên cứu lâm sàng

Các nghiên cứu lâm sàng thường đánh giá kết quả dựa trên những phản hồi chủ quan của bệnh nhân và hệ thống tính điểm tùy ý. Sự ra đời của các ngành công nghệ mới tiến bộ cung cấp các thiết bị hỗ trợ bác sĩ ghi lại những hiệu quả việc cung cấp dinh dưỡng thông qua đường uống dựa vào những gì có thể quan sát thấy bằng mắt thường, các thiết bị đó thông qua việc sử dụng bộ xử lý đê phân tích bê mặt da về sự thay đổi màu sắc, tổn thương do bức xạ tia cực tím(UVR), các nếp nhăn,…bằng cách nhấn mạnh vào lâm sàng , chức năng cũng như các khía cạnh mô học giúp cho các đánh giá khách quan về sự trẻ hóa làn da ngày càng chính xác. Mặc dù công nghệ cho phép những tiến bộ trong thử nghiệm lâm sàng để đo những lợi ích mà các loại thực phẩm chức năng đem lại; tuy nhiên thực tế chỉ ra rằng con số sử dụng những thử nghiệm này đê đánh giá rất ít.

2.Thị trường

Theo báo báo tiêu dùng, 50% người lớn ở Hoa Kỳ hiện đang sử dụng các loại thực phẩm chức năng. Thị trường cho các chất bổ sung sức khỏe làn da đang ngày càng mở rộng, tạo nên cơ hội cho các bác sĩ da liễu và các chuyên da chăm sóc da có thêm một công cụ mới trong cuộc chiến chống lão hóa. Lựa chọn chính xác các thành phần có thể khá khó khăn do các tài liệu hạn chế có sẵn về thành phần được xác định như là mỹ phẩm, bởi vì những chất này chỉ ở dạng bô sung, có thể trái ngược với sự thay thế cho đơn thuốc hiện tại và phác đồ điều trị tại chỗ, do vậy đòi hỏi sự hiểu biết của bệnh nhân cũng như kiến thức chuyên môn để tạo ra một quy trình bổ sung đường uống duy nhất để hoàn thành chương trình duy trì toàn diện của bệnh nhân.

Vai trò của thực phẩm chức năng trong việc chăm sóc da là bổ sung cho các phương pháp điều trị hiện tại và nâng cao kết quả điều trị của bệnh nhân khi các liệu pháp điều trị truyền thống không thể đáp ứng. Hầu hết bệnh nhân đều sẵn sàng thêm việc chăm sóc da vào thói quen của mình nếu họ có thể nhận được những kết quả tốt hơn về làn da. Mặc dù dùng thuốc thường không phải lựa chọn hàng đầu của bệnh nhân, bổ sung đường uống vẫn có những lợi ích nhất định so với những kết quả của việc bôi ngoài da toàn bộ cơ thể. Những lợi ích của việc sử dụng các loại thực phẩm chức năng bao gồm nhận thức về sự sang trọng, nguồn gốc tự nhiên, ít xâm lấn hơn so với các thủ thuật và đạt được sức khỏe tổng thể của làn da với tốc độ nhanh hơn so với các liệu pháp khác. Mục tiêu của các loại thực phẩm chức năng đối với sức khỏe làn da là 1) ngăn ngừa và bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV và các tác nhân từ môi trường bên trong và ngoài,2] tái tạo trẻ hóa làn da, cải thiện và nâng cao hiệu quả cho vẻ bên ngoài;3) giảm thiểu tác dụng phụ và tối đa hóa hiệu quả sử dụng; 4) tạo ứng dụng dễ dàng cho việc tuân thủ để đáp ứng nhu cầu của bệnh nhân( Bảng 13.1).

Bảng 13.1: Mục tiêu và lợi ích của thực phẩm chức năng
Bảng 13.1: Mục tiêu và lợi ích của thực phẩm chức năng

3.Mặt trái của thực phẩm chức năng

Khác với các loại dược phẩm, thực phẩm chức năng thiếu những nghiên cứu chất lượng cao vì chi phí cao vả thời gian cần thiết cho các thử nghiệm lâm sản. Các sản phẩm có sẵn trên thị trường bao gồm các chuỗi cửa hàng và những cửa hàng liên quan đến sức khỏe khác, cung cấp hàng loạt các loạt sản phẩm nhưng bệnh nhân lại có rất ít hoặc không có thông tin để sử dụng các loại dinh dưỡng một cách phù hợp, an toàn và hiệu quả nhất, quy định của các cơ quan như Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) tuyên bố được làm về một sản phẩm dinh dưỡng: sản phẩm không được quảng cáo như là có khả năng về điều trị, chẩn đoán ,chữa bệnh và ngăn ngừa bệnh. Tuy nhiên, thực phẩm chức năng có lẽ nêu ra hiệu quả của chúng với các cụm từ như “cải thiện xuất hiện nếp nhăn” hoặc “tăng cường sự tươi sáng cho làn da” thay vì đưa ra một tuyên bố y tế cụ thể liên quan đến bệnh tật hay chức năng da.

4.Kiểm tra hiệu quả của việc sử dụng thực phẩm chức năng

Các nhà sản xuất các loại thực phẩm chức năng không yêu cầu việc gửi thông tin chi tiết về mặt hóa học, cơ chế hoạt động, dược động học, độc tính và các phản ứng với FDA. ủy ban E của Đức là một trong những nguồn có sẵn để đánh giá các bằng chứng lâm sàng đằng sau việc sử dụng hợp lí các loại thực phẩm chức năng. Tuy nhiên, phần lớn chi tiết về dinh dưỡng có sẵn thiếu các chất dinh dưỡng phổ biến hiện nay cho sức khỏe làn da. Hơn nữa, nhiều công thức sử dụng hình thức “cocktail” hoặc các sản phẩm với vô số thành phần làm cho việc xem xét tất cả các thành phần hoạt động trở nên phức tạp và nhàm chán. Việc nghĩ rằng” cảng nhiều thành phần sẽ càng tốt “có thể khiến bệnh nhân bị trùng lặp các thành phần khi có nhiều hơn một sản phẩm dinh dưỡng kết hợp được sử dụng, có nhiều tài liệu cho rằng các sản phẩm như chất chống oxy hóa và làm sáng da với nhiều thành phần sẽ mang lại hiệu quả và cung cấp những cơ chế hoạt động đa dạng hơn. Thật không may, nhiều công ty phân tích độ an toàn của họ dựa trên hồ sơ an toàn của các thành phần riêng lẻ hơn là công thức cuối cùng. Điều này đã để lại khoảng trống cho các tương tác trong công thức, các phản ứng phụ có thể xảy ra và giảm hiệu lực.

Chất bổ sung sức khỏe da bằng cách uống đã tạo ra kết quả ngay lập tức, với tác dụng phụ thấp có thể áp dụng cho nhiều tình trạng của nhiêu loại da và lợi ích phòng ngừa lâu dài. Một sản phẩm như vậy hiện không tôn tại trong thị trường thực phẩm dinh dưỡng.

5. Cơ chết hoạt động của chất chống lão hóa

Một số cơ chế hoạt động được yêu cầu để giải quyết các vấn đề nội bộ và ứng suất bên ngoài do môi trường của chúng ta tạo ra. Tuyến phòng thủ đầu tiên tạo ra một hàng rào bảo vệ ngăn cản tia UV bằng cách phát hiện hoặc chuyển hóa năng lượng UV từ cơ năng thành nhiệt năng. Khi UVR mặt trời và các con đường trao đổi chất của cơ thể chúng ta tạo ra các loại oxy phản ứng (ROS), liên tục làm giảm các chất chống oxy hóa có sẵn trong cơ thế, việc bổ sung thêm chất dinh dưỡng trở nên cần thiết để cung cấp và phục hồi nguồn dưỡng chất cần thiết, vì đơn giản là, tất cả các tác nhân oxy hóa và oxy hóa dạng căng thẳng sẽ được gọi chung là ROS.

Bổ sung chất chống oxy hóa có thể dẫn đến các kết quả như 1) bảo vệ và thúc đẩy collagen bằng cách kích thích sản xuất và ức chế ma trận( MMP), chất phá vỡ collagen; 2)hỗ trợ tạo ra câu trúc toàn vẹn cho da; 3) tăng cường chức năng rào cản;4) giảm sự thất thoát nước qua biểu bì(TEWL);5) tăng lượng tế bào;6) điều hòa các enzim sửa chữa DNA.

Ngày viết:
Năm 2009: Tốt nghiệp Y Đa Khoa tại trường đại Học Y Hà Nội Năm 2010: Bắt đầu làm việc tại Phòng khám Da liễu Hà Nội Năm 2016: Là bác sĩ tại Khoa Phẫu thuật Laser- vật lý trị liệu - chăm sóc da, Bệnh viện Da Liễu Hà Nội

BÌNH LUẬN